拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:勃艮第50大酒庄—伯恩济贫院介绍【2】
来源:    发布时间: 2022-08-09 01:30   104 次浏览   大小:  16px  14px  12px


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拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:出于对自然和土壤多样性的尊重,庄园采用类似有机种植的“理性种植”(culture raisonnee)方法,不用任何除草剂或杀虫剂。用罗兰•玛斯的话来说,对土地的精心照料是让风土真实地呈现其精华的最好方法。2014年底,伯恩济贫院任命吕萍·格里沃(Lupine Griveau)为新任酿酒师,接替已经为济贫院服务15年即将退休的罗兰·玛斯(Roland Masse),这可是济贫院创办数百年来至今首次聘用女酿酒师。       

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商:几百年来,伯恩济贫院名下葡萄酒的销售方式也是历经变化,最初采用的是非公开发售(vente a l’amiable),到法国大革命后改为投标发售,价高者得。在葡萄酒主管约瑟夫•贝达斯(Joseph Petasse)的积极推动下,济贫院在1859年举办了第一场正式拍卖会。正是得益于约瑟夫的推动,伯恩济贫院葡萄酒在法国乃至整个欧洲葡萄酒行业享有盛誉。2005年,济贫院对拍卖进行了一次重大革新,世界著名拍卖行“佳士得”(Christie’s)全权接管了拍卖工作,成为伯恩济贫院拍卖的操锤者。但是根据原产地法律,所有拍得的酒都得在勃艮第当地陈年和装瓶,待两年之后才能拿到酒。      

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商: 如今,每年11月的第三个周末是法国葡萄酒界的盛事之一——伯恩济贫院慈善拍卖会(Hospice de Beaune)。作为具有慈善性质的拍卖会,每年都会有两桶酒被选为“总统特选”(Cuvee President)并进行慈善拍卖,所得款项全部捐赠给慈善机构。这是拍卖会的重头戏,每年济贫院都会邀请名人拍卖这两桶酒,很多名流政要、皇室成员及演艺明星都义务担当过拍卖师。在历经了数百年的沧桑后,伯恩济贫院已经成为勃艮第葡萄酒文化的一种精神象征。