拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商：勃艮第50大酒庄—伯恩济贫院介绍【2】

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商：出于对自然和土壤多样性的尊重，庄园采用类似有机种植的“理性种植”（culture raisonnee）方法，不用任何除草剂或杀虫剂。用罗兰•玛斯的话来说，对土地的精心照料是让风土真实地呈现其精华的最好方法。2014年底，伯恩济贫院任命吕萍·格里沃（Lupine Griveau）为新任酿酒师，接替已经为济贫院服务15年即将退休的罗兰·玛斯（Roland Masse），这可是济贫院创办数百年来至今首次聘用女酿酒师。       

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商：几百年来，伯恩济贫院名下葡萄酒的销售方式也是历经变化，最初采用的是非公开发售（vente a l’amiable），到法国大革命后改为投标发售，价高者得。在葡萄酒主管约瑟夫•贝达斯（Joseph Petasse）的积极推动下，济贫院在1859年举办了第一场正式拍卖会。正是得益于约瑟夫的推动，伯恩济贫院葡萄酒在法国乃至整个欧洲葡萄酒行业享有盛誉。2005年，济贫院对拍卖进行了一次重大革新，世界著名拍卖行“佳士得”（Christie’s）全权接管了拍卖工作，成为伯恩济贫院拍卖的操锤者。但是根据原产地法律，所有拍得的酒都得在勃艮第当地陈年和装瓶，待两年之后才能拿到酒。      

拉菲红酒总代理加盟批发价格官网商： 如今，每年11月的第三个周末是法国葡萄酒界的盛事之一——伯恩济贫院慈善拍卖会（Hospice de Beaune）。作为具有慈善性质的拍卖会，每年都会有两桶酒被选为“总统特选”（Cuvee President）并进行慈善拍卖，所得款项全部捐赠给慈善机构。这是拍卖会的重头戏，每年济贫院都会邀请名人拍卖这两桶酒，很多名流政要、皇室成员及演艺明星都义务担当过拍卖师。在历经了数百年的沧桑后，伯恩济贫院已经成为勃艮第葡萄酒文化的一种精神象征。