奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:德国10大酒—德国冰酒
来源:    发布时间: 2023-11-19 13:47   25 次浏览   大小:  16px  14px  12px


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4、德国冰酒



口感柔和/甜润醇美/推荐雷司令冰酒/夜半黄金/钻石冰酒



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奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:冰酒(Eiswein)是采用过度成熟的、且已经感染贵腐霉的葡萄,在其完全结冰的时候采摘下来,并且在融化前压榨而成,也称冰果酒。在德国,冰酒属于优质高级葡萄酒,德国是世界上最早酿制冰酒的国家,尽管后起之秀加拿大是冰酒最大生产国,但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网:一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分,晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水,其糖分和酸度都大大提高了,故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美,是一种具有非常浓烈的酸度及甜味的、独一无二的葡萄佳酿。