奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：20大顶级香槟品牌—沙龙香槟酒庄

16.沙龙香槟酒庄 Champagne Salon

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：沙龙香槟酒庄的建立完全是靠“吃货”的支持，创始人Aimé Salon原本是个喝不起香槟的小职员，便想“自己动手，丰衣足食”，结果酿出的香槟获得朋友们的一致赞赏，纷纷支持他建立自己的酒庄。从那时起，沙龙香槟便坚持仅酿制一款酒、品种仅选用霞多丽、葡萄只来自于特级村Le Mesnil-sur-Oger的风格，即便是后来被罗兰百悦集团收购也没有改变。

奔富拉菲蒙特斯红酒总代理加盟官网：这就是酒庄唯一的酒款，自罗兰百悦集团收购后，酒庄只用不锈钢罐进行酒精发酵，并且不进行苹果酸-乳酸发酵，目的便是保留酒中清新的酸度。鉴于这款酒独特的风格，目前也只有库克香槟的Clos des Mesnil能与它做“同道中人”。